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我出生在山西的一个小山村里，在我的家乡，主要的农作物是小麦和玉米。我家门口就有一大片玉米地儿，每次到了收获季节，我家门口的玉米堆得和小山似得。来到北京后，我就很少见到过这样的场景了。每当在餐桌上看到玉米，我就会想起家乡的模样。玉米的种类有很多，这里我主要想说说一种叫“鲜食玉米”的玉米品种。这种玉米也叫“水果玉米”，是我国玉米产业里的特色产品。与普通的玉米相比，这个种类的玉米口感更加甜糯。
我的家人们特别爱吃这种玉米，所以我每隔一段时间都会去市场上购买一些回家。最近，我发现市场上的这种玉米貌似慢慢的变多了，看了网上的新闻后我才知道，为了助力脱贫攻坚，北京将大量的鲜食玉米引进了市场里。随着物质生活水平的逐步的提升，人类对于鲜食玉米的需求也慢慢变得大。鲜食玉米作为一种特色经济作物，可以拉动当地的经济发展，给农民朋友们增产增收，是助力脱贫攻坚的好帮手。
近年来，北京政府开始重视起鲜食玉米产业的发展。在政府的大力推进下，今年北京市的鲜食玉米培养种植面积将突破3.5万亩，种植这些玉米的地区主要是北京的房山、大兴等区。在看这些报道之前，我一直以为我们餐桌上的玉米都是来自北京以外的地方，然而事实告诉我，这些玉米都是北京自产的。另外，为满足人们的个性化需求，北京市的这些鲜食玉米也有各种不同的口味，有些偏甜，有些偏糯。北京政府为推进鲜食玉米产业的发展，还联合北京相关的单位做起了推广工作。
举个例子，这个月10号，北京举办了一场为期三天的“鲜食玉米节”，这已经是北京第五次举办这个活动了。受疫情的影响，今年的玉米节以线上和线下一起进行的方式举办。其主要内容是推介优良新品种、科普相关的知识、线上讲座等等。这个活动筛选了一些优良的鲜食玉米品种，还向我们推荐了北京市的优秀玉米生产基地，以及这些优良玉米的销售方式。活动联合了知名电商，像专家给我们推荐的那些优良鲜食玉米品种，在这些电子商务平台上都有销售。活动现场，也来了很多玉米销售商。如果大家在现场就看中了一些玉米品种，那么直接和销售商现场沟通就可以了，省时省力。
为了让人们更了解这些玉米品种，这个活动还打造了一个线上的平台。在这样的平台上，我们大家可以看到所有这些玉米品种的详情。什么味道的，怎么生长出来的，生长过程有什么特征，在这样的平台上是一目了然。另外，这个活动还请来玉米界的研究专家、美食家及营养专家们，他们汇聚在一起，为我们传授玉米相关的知识。我对这些还比较感兴趣，自从我有了孩子后，就特别地开始注意起家人们的饮食健康。听营养专家们说，玉米是一种非常养生的食品，做法也有很多。在这些专家们的介绍下，我学会了不少相关的知识。我在看专家们介绍时，相中了一款比较甜的品种。然后我就在网络上买了一些回来，按照专家们的方法，做出来的效果果然不错，我就向我身边的朋友们推荐了这些玉米。
现在，在有关部门的大力扶持之下，北京慢慢的变成了了我国鲜食玉米的研究中心。北京通州的玉米种植园里，种植着200多种新优的鲜食玉米品种。这些玉米的种子来自我们全国各地。我在网从上了解到，所有这些玉米种子都由玉米培育专家们种植，为了给我们培育出更加美味的玉米出来，整个种植过程十分规范严谨。大家有未曾发现，现在市场上的鲜食玉米品种慢慢的变多了，都是这些专家的精心培育，才有了我们市场上各具特色、丰富多样的鲜食玉米啊！
现在，北京慢慢的变多的地方开始种植鲜食玉米。在北京的京郊和周边地区，有关部门联合研究机构建立起了多个玉米生产基地。在政府和这些单位机构的共同努力下，种植户们这几年来的收益显著增加，当地的经济得以加快速度进行发展，我们餐桌上的鲜食玉米的品种也慢慢变得多了！返回搜狐，查看更加多
