玉米领“鲜” 种好业兴 〉2023年全国鲜食玉米产业大会在建瓯举行

　　鲜食玉米是我国重要的粮食与食品供给安全的保障作物之一。23日，2023年全国（建瓯）鲜食玉米产业大会暨福建省鲜食玉米发展大会在建瓯开幕，来自全国各地的农业管理部门、科研院校、种子协会、鲜食玉米流通商、种植大户代表等1000多人齐聚芝城，一同探讨鲜食玉米产业的发展新趋势。现在我们就到大会现场，看看好吃的玉米是如何选出来的。

　　这个很好……像这种玉米，这是金包银，闽双色6号，我们福建省的品种，穗型很饱满，粒型很齐全。一棒的价格差不多是五元，今年的价格一路飙升，每市斤达到3.3元，就是田头价。

　　魏美建是建瓯东游镇的玉米培养种植大户，种了12年玉米，近几年种植培养面积稳定在3000亩左右，他还带动周边1700多户农户种玉米致富。这次鲜食玉米产业大会，魏美建是专程来找好玉米的。

　　我们可以借鉴自己的种植培养面积，包括时间节点，来选品种。整个棒型、口感、品质，我们都可以在会场一眼看到，不是过去拿到种子的时候看不到。这样对我们种植户是最好的，我们大家可以好好看，品种好不好，再选择种不种。

　　鲜食玉米因低脂肪、高纤维、多营养成为众多购买的人喜爱的轻食产品之一。此次大会以“玉米领‘鲜’，种好业兴——让优质鲜食玉米走进千家万户”为主题，设置了学术交流、产销对接、产业高质量发展研讨会等配套活动，一批合作项目和科研成果转让实现现场签约。评委们还综合“田间评选”和“口感评判”，评选出40个优秀品种。

　　鲜食玉米是一个营养非常均衡的食品，我们的评选标准也是紧扣市场，比如说甜玉米，根据它的甜度、果皮厚度、皮渣率，还有它的这个风味，香味来评价。

　　我们这次评选出来的品种，首先在福建建瓯，乃至于福建，甚至于在南方是有一定的推广价值的。随着我们这几年育种水平的提高，老百姓需求的增加，我们把产品的质量和品质提到了我们评价标准里的重要位置，把产量往后排。

　　鲜食玉米已成为中国重要的粮食与食品，在全国范围内种植培养面积已超过2500万亩，年消费量达750亿穗。在建瓯市，鲜食玉米培养种植面积12万亩，产值近6亿元，居全省首位，玉米培养种植产业已成为建瓯市稳定粮食生产的重点产业，是农民增收致富的好产业。

　　我们的玉米都是往全国各地，江浙沪去销售的比较多，还有福州厦门也是我们的主销区。这一次评选出来的好的优质的玉米品种，我们也计划作为建瓯市主推的品种，会向各个乡镇还有合作社进行广泛推介推广，推动我们建瓯玉米品种的更新换代，更有助于农民的增收。