春节的脚步临近,带有地道地方特色、节日气氛的产品开始走俏,其中就有被我省列为非物质文化遗产的穆棱市美食花饽饽,还有鲜食玉米、山珍、大米等,不仅在国内热销,订单不断,国外的订单也是纷至沓来。
走进穆棱市河西镇的花饽饽美食基地,“年味”扑面而来。车间里,身穿花袄的工人师傅们正在紧张地赶制蛇、福娃、如意图案的花饽饽订单。“一位秦皇岛的客商打电线个‘如意饽饽’。一位北京的客户,订购了4000个‘蛇饽饽’。”穆棱市河西镇花饽饽生产基地销售经理冯冬梅乐呵呵地说。
去年曾经来穆棱市旅游过年的贵州游客陈娇艳对花饽饽印象非常深刻,2025年她和家人要来哈尔滨观看亚冬会,通过手机与花饽饽制作师刘艳萍预约蛇年春节再相聚。她告诉刘艳萍:“我们这次能来20来个人,看完哈尔滨亚冬会就到穆棱旅游,学习制作花饽饽的技术,打算跟我的朋友在贵州开一个制作花饽饽的店。”
据了解,5年前,穆棱市河西镇在文化部门的牵头下,创办了花饽饽美食基地,吸纳全镇上百位留守妇女手工制作具有东北特色的花饽饽面食,特别是每年春节前夕,他们蒸制的虎、鸡、龙、狗等生肖花饽饽,惟妙惟肖、栩栩如生,既能观赏又可食用,给节日的餐桌增添了喜气。
在这里,能工巧匠发挥自己的想象,运用娴熟的手法,让花鸟草虫、飞禽走兽都可以呈现在花饽饽上。目前,该生产基地的订单已经排到了2025年3月份,国内的订单来自上海、北京、天津、三亚,国外的订单主要销往俄罗斯和韩国。
在宁安市友粮农业有限公司生产车间,生产线正在满负荷运转,分拣、清洗、蒸煮、运输……每一步工序都井然有序,从这里产出的鲜食玉米远销全国各地。
据介绍,友粮农业充分的利用宁安资源优势,不断的提高产品质量和品牌影响力,正在以高质量优服务全力冲刺第四季度。“我们家的鲜食玉米深受消费者的欢迎,第四季度也是我们的销售旺季,每天线万单。虽然忙碌,但工人们干劲十足!”负责人李孟婷介绍说,“截至目前,我们已销售了1300万棒玉米,发货130万单,销售额达2000多万元,第四季度销售额我们有信心突破3000万元。”
记者从牡丹江市农业农村局获悉,近年来,牡丹江市作为特色农业强市,围绕大米、杂粮、食用菌、冷水鱼等重点产业,做好省级区域公用品牌“黑土优品”的申报、认定、使用工作,截至目前,全市已有响水米业、山友食用菌科技、镜泊湖水产养殖场等30家农产品主体获批“黑土优品”的使用权,涵盖大米、杂粮、大豆、食用菌、鲜食玉米、冷水鱼、蜂产品、坚果、浆果、中药材10大品类。
临近春节,正是名优特产品销售旺季,牡丹江市农业农村局将持续充分的利用好国家、省的各项大型展会机会,积极组织企业参展推介,同时充分的发挥体验店、展销店、线上店功能,提升和完善线下销售体系建设,扩大牡丹江市绿色农业资源的知名度和销售经营渠道,鼓励农产品经营主体创新经营销售的方式,开展精准营销,创新发展“一亩田”等多种形式的定制农业,逐步扩大牡丹江市农产品的品牌知名度和影响力。
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