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你见过能够做刺身的苹果西瓜吗？还有能鲜食的“白马王子”（生果玉米）、金黄脆甜的圣女果……这些受商场喜欢，质量好、产值高的果蔬，均产自肇庆市农业良种演示推行中心沙浦基地。
坐落鼎湖区沙浦镇的肇庆市农业良种演示推行中心栽培基地，是引入栽培、演示推行良种良法的展现渠道，2022年建造并投入到正常的运用中至今，已接连举行三届肇庆市农业良种展现会。基地招引了农业科研人员、种业企业和栽培户等参加，为他们供给了一个交流经验、共享技能、讨论协作的时机，构成杰出的农业开展生态。
走进沙浦基地，林林总总、千奇百态的瓜果蔬菜让人大开眼界。一块既像盆栽又像蔬菜的菜地，招引不少人停步赏识，这些植物的色彩艳丽多样，形如牡丹，惹人喜欢。
“这是新种类羽衣甘蓝，可当作盆花，嫩叶还能够生吃，如凉拌或许沙拉，也能够炒来吃或涮火锅，味道鲜美共同。”肇庆市农业良种演示推行中心副主任梁明然和记者说，羽衣甘蓝养分丰厚，含有多种维生素和矿物质，是健身爱好者的至爱。现在，在封开、怀集等地得到大面积推行。羽衣甘蓝还能够与茶饮结合，深受年轻人的喜欢。
“本年新引入的辣椒种类——紫秀一号，是一种成长速度快、无辣味、春秋适种的生果型辣椒，表皮为紫黑色，不只颜值高，还特别好吃，渐渐的变成为辣椒宗族的新贵。”该中心良种良法展现股股长严贤诚和记者说，这也是该中心主推的种类之一。还有能做刺身的苹果苦瓜，都是优良种类。
基地里又圆又大的茄子招引了记者的留意。据严贤诚介绍，紫硕3号圆茄、黑硕茄子是基地里的“老顾客”了，单个重达四五斤，亩产过万斤并不稀罕。其肉质紧实，水分含量较少，比较耐烹饪，可做成红烧茄子、油炸茄子、炒茄子，很受商场欢迎。
记者在基地逛了一圈，发现“宝物”真多。如能够鲜食的生果玉米“白马王子”，白色的颗粒，咬上一口，清甜的汁水充满着味蕾。该种类玉米在沙浦镇黄布沙村得到推行栽培，相较于一般玉米，每亩可为栽培户添加五六千元收入。还有金黄色的圣女果，其高价值招引着商家，现在采摘价格达30元/斤，且采摘时间长，可从当年的11月至次年3月份。现在在沙浦镇壹季亲子采摘园推行栽培，推进当地农文旅的开展。
基地不只有良种还有良法，辅导农户科学栽培。在一块用防虫网掩盖的蔬菜地，梁明然和记者说，这是该中心引入的广东省主推技能——蔬菜健康栽培法，使用物理阻隔的办法防治大部分的病虫害，辅佐土壤消毒、化肥农药减量增效等技能，保证蔬菜安全和高质量。该办法已在全市使用面积近40万亩，累计增产16.6万吨、节约本金约8000万元，添加农业收益约1.6亿元，取得了明显的经济、社会和生态效益。
本年以来，沙浦基地引入来自49个种业企业、科研院所合计475个种类，包含西红柿、玉米、鲜薯、叶菜、瓜类等31个不同品类，展现种类丰厚、各具特色。每年，推行中心约请省专家到田间地头，对选育的种类进行评选引荐，本年共评定引荐出40个高产优质抗病、商品性好且适合肇庆区域出产的优良种类，助力栽培户提高栽培水平，完成增产增收。
