菜品12元起！库迪开卖快餐

　　库迪这次的“杀手锏”仍是极致性价比，把价格降到了1.2元-20.9元之间。其间馒头卖2.2元，肉包卖2.5元，一份狮子头套餐低至13.9元，性价比可谓“碾压”沙县小吃。

　　“库迪开端卖包子便利了，这仍是我知道的那个库迪吗？”“真的假的？”“咖啡配包子，中西合璧”……

　　/推出“早餐面点”和“热食便利”系列，近20个SKU小程序显现，库迪这家门店共推出“早餐面点”和“热食便利”两个系列，菜品挨近20款。

　　、奶香馒头、香菇青菜包、鲜肉包、糯玉米等7款产品。热食便利涵盖了热卤和盒饭，其间热卤有把子肉

　　/菜品1.2元起，肉包2.5元，套餐最低13.9元初次跨界卖早点和快餐，库迪也连续了贱价战略，乃至碾压不少快餐品牌。

　　套餐类的价格在13.9-20.9元之间，其间狮子头饭套餐卖13.9元，鸡腿饭和把子肉套餐卖14.9元，最贵的鸡腿把子肉饭双拼套餐卖20.9元。

　　本年，咖啡赛道的竞赛仍旧白热化。头部咖啡品牌持续扩张、加快下沉，一批中腰部品牌不断缩短乃至筛选出局。与此同时，许多新茶饮巨子不断跨界入局，推进咖啡赛道剧烈洗牌。

　　/打造“咖啡+快餐+早餐”形式，库迪的全时段“野心”跟着这几年咖啡商场之间的竞赛剧烈，价格战

　　库迪此次跨界快餐，增加了早点、米饭快餐等新品，这种“咖啡+快餐+早餐”的形式，打造了日常刚需高频的产品特点，可以很好的满意顾客不同时段的需求。

　　/跨界快餐“生死局”，或许并不是一个好做的生意当下许多品牌都在跨界，例如

　　卖起炸串、奈雪开粤菜餐厅等，虽然能带来收入增加，可是跨界并非易事。对库迪而言，跨界快餐背面，要面临供应链办理、运营功率、品牌定位、场景抵触等方面的应战。

　　首先在供应链上，快餐要求高度标准化的供应链办理，其间涉及到食材收购、存储、加工等流程，保证食材的新鲜度和质量。快餐也需要在短时间内完结制造与配送，这要求供应链

　　其次在运营杂乱程度上，咖啡和快餐的制造流程和服务要求都存在很大的差异。并且咖啡制造区域和快餐操作区域共存，尤其是在高峰期，怎么保证出餐功率和质量的一致性，都是要处理的问题。

　　跟着咖啡商场逐步趋于饱满，职业进入剧烈的“洗牌期”，各大玩家开端着急寻觅破局之道。