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从趋势上看，2014-2024年，中国玉米深加工专利申请数量始终处于全球领头羊，在2016年达到峰值(6414项)，但自2017年开始年年在下降，2024年下降至2067项。美国专利申请量则自2014年持续减少，在2021年出现短暂回升，但随后迅速下降至2024年的216项。日本和德国的玉米深加工专利申请量相对较少，且呈现波动趋势。日本在2017年达到最高值(202项)，之后逐步减少至2024年的14项;德国则在2014年达到峰值(171项)，此后专利申请量年年在下降，到2024年仅为11项。整体看来，中国在该领域的专利申请量保持绝对领头羊，但呈现下降趋势，而美国、日本和德国的专利申请量逐年减少，创新活跃度有所减弱。
2006-2016年间，全球玉米深加工专利申请人数量总体呈现增长态势，2016年达到峰值(4054人);此后申请人数量逐年减少，到2024年降至1792人。申请人平均申请数量方面，自2012年起明显提升，在2014年和2015年达到顶配水平(均为2.16)，随后逐步下降，自2019年开始持续走低，2024年降至1.31。整体看来，尽管申请人数量在2016年达到峰值后下降，但2014-2016年间较高的平均申请数量表明行业研发热度在此期间达到顶峰;然而，自2017年起，研发热度有所放缓，反映出技术开发压力增大及行业进入相对成熟阶段的特征。
在中国玉米深加工行业中，企业根据其市场地位和规模可分为三个梯队。第一梯队包括中粮科技、梅花生物和新和成等有突出贡献的公司，它们在全产业链模式、氨基酸和维生素等领域具有非常明显的市场竞争力和技术创造新兴事物的能力。第二梯队由西王食品、保龄宝和金象生化等企业组成，这一些企业在玉米油、功能糖和结晶糖等特定产品领域或区域市场具有较强的影响力。第三梯队则包括金龙鱼、鹏程生化、成福食品、诸城兴贸和嘉吉生化等企业，它们在细分市场或特定区域运营，市场占有率与影响力相对较小。
中粮科技在玉米深加工领域的市场占有率总体保持领先，但近年来呈现波动趋势。2019至2021年间市场占有率稳步提升，展现了其在行业中的竞争优势和强劲实力。受到行业竞争加剧、市场需求变化或其他外部因素的影响，2022年起市场占有率会降低。尽管如此，中粮科技作为行业龙头，依然在研发技术、全产业链布局和市场影响力方面保持核心地位，市占率超过10%。
更多本行业研究分析详见前瞻产业研究院《中国玉米深加工行业市场调查与研究分析与投资战略规划报告》
