玉米价格每吨涨千元 2020新鲜玉米市场现状及需求分析

来源：小九直播平台发布时间：2024-08-20 14:17:22|浏览人次：1563

　　玉米价格多少钱一斤?10月19日，据农业农村部信息中心和国家粮油信息中心的多个方面数据显示，2020-2021年度的玉米产量将达到2.65亿吨，比上一年增加了400万吨，但是，2020-2021年度玉米国内消费量的预测值较2019-2020年度增加了1300万吨至2.93亿吨，预计2020-2021年度的玉米需求缺口为2800万吨。作为我国产量最大的粮食作物，玉米的价格变化也会向外传导。9月以玉米为原料饲料价格比上年同期上涨超过7%。此外，玉米加工的下游产品淀粉、酒精等价格也大面积上涨，玉米酒精价格9月同比上升幅度超过22%。玉米淀粉价格从今年初每吨2220元上涨到本周每吨2900元左右，上着的幅度超过30%。

　　鲜食玉米是指在玉米乳熟末期采摘果穗，用于加工或直接食用的玉米，根据品质类型可分为甜玉米、糯玉米、甜糯玉米等。鲜食玉米是高蛋白低脂肪食品，营养丰富、风味独特，是一种为居民提供营养健康的膳食纤维的果蔬。

　　近年来，在政策支持、市场利好、规模发展等综合因素驱动下，中国鲜食玉米产业实现加快速度进行发展。目前，全国鲜食玉米培养种植面积约2200万亩，其中糯玉米1200万亩，甜玉米800万亩，甜加糯玉米200万亩，成为全球最大的鲜食玉米生产国和消费国。

　　中国鲜食玉米种植培养面积在2000万-2200万亩，未来8-10年发展到3000万亩是完全可能的。中国鲜食玉米产业加快速度进行发展的同时，也面临着不少现实问题。包括育种研发不能满足现实需求，套牌侵权严重，技术标准不完善，产业化水平较低，季节性生产过剩的矛盾突出，深加工力度不足，品牌化程度低等。新鲜玉米具有串联一二三产业的优良属性，鲜食玉米产业兴旺符合国家乡村振兴战略。

　　我国鲜食玉米产业加快速度进行发展的同时，也面临着不少现实问题。包括育种研发不能满足现实需求，套牌侵权严重，技术标准不完善，产业化水平较低，季节性生产过剩的矛盾突出，深加工力度不足，品牌化程度低等。

　　随着我们正常的生活水平的提高，鲜食特用玉米将成为人类喜爱的食品。鲜食特用玉米还是重要出口创汇产品和工业原料，世界上除美国外，其他几个国家鲜食玉米生产及加工产品甚少，而欧洲和东南亚地区的需求量日益扩大，发展鲜食特用玉米及其加工产品有广阔的市场。发展的新趋势随着时下人们对糯玉米特性的认识和加工技术的发展、制罐、酿造、制糖、速食等新型玉米加工业对甜糯、爆裂玉米原料将有着非常大的需求。随人民生活水平向小康富裕型发展，鲜食特用玉米制品慢慢的变多地受到了人们的喜爱和消费，加之玉米深加工企业的发展需求量也慢慢变得大，鲜食特用玉米产业的前景十分看好。

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