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10日夜里12时，云南德宏傣族景颇族自治州芒市风平镇芒赛村的一块玉米地里一片乌黑。万籁俱寂，耳畔只要冷风拂过玉米地宣布的“沙沙”声，湿润泥土特有的芳香滋味弥散在田间。
记者翻开手机的手电筒，逐渐走进地里。不一会儿，前方能看见星星点点的亮光在晃动，吆喝声、掰玉米声、卡车引擎轰鸣声逐渐明晰。乡民线岩接到记者电话后远远地喊：“我照你们！”头戴式照明灯射出一道垂直的白光，在夜色中格外显眼。
循着光走到近处，记者看到一派炽热的劳动现象：妇女们将掰下来的鲜食玉米放进筐里，工人们把装满鲜食玉米的筐背出来，再运到卡车上。10多个人在玉米地里进出，忙中有序。见记者到来，一名乡民笑着说：“玉米提价喽，来帮咱们掰两个！”
本来，芒市昼夜温差大，白日气候热，采摘的鲜食玉米果心温度高，运送途中仍在继续散热，容易形成玉米蜕变。夜晚温度较低，采摘的鲜食玉米能有用锁住水分，再通过冷库降温，即便通过长途运送，鲜食玉米仍旧能比较新鲜地出现在全国各地的农产品商场里。
鲜食玉米并不稀罕，但在其它区域不产玉米的时分可以安稳供给却很可贵。芒市夏无炽热、冬无酷寒，雨量充足。优胜的气候特征状况使这儿的鲜食玉米一个冬天能种两季。“每年11月到次年6月是鲜食玉米出售旺季，人无我有，底子不愁卖。”芒市剑宏农业发展有限公司负责人赵玉说。2022年芒市鲜食玉米培育培养面积超15万亩，产量15.15万吨，产量6.17亿元。
芒市种子管理站站长李能早和记者说，当地耕种形式已由直播发展为育苗移栽，培养形式由双行条栽改善为四行条栽。银黑双膜的运用既能灭草又可防虫，有用提升了单位面积产量和效益。
芒市的鲜食玉米现已成为“抢手货”，完成了从“保护价收买”到“订单预购”的改变。芒市农业乡村局党组成员段应改说，跟着芒市成为全国冬天鲜食玉米主产区之一，这几年有许多收买商上门抢购，地里的玉米往往在上市前1个月就被预定一空。
销路不愁，怎么卖出好价钱？记者看到，同一块玉米地里，有处于不同成长阶段的鲜食玉米。“这是玉米卖出好价格的要害。”风平镇党委书记摆二旺保和记者说，有关部门引导农户错峰培养，既保证了商场供给，又安稳了出售价格。
作为芒市重要的冬天农业产业，鲜食玉米培养提高了农民收入。线年前开端种鲜食玉米，阅历了从小心谨慎试种到迈开脚步扩种的改变。“现在种了13亩，每亩能赚3000元，一年种两季，差不多有8万元收入。”线年芒市鲜食玉米培养农户共2.35万户，户均增收2.63万元。
收买鲜食玉米的农业公司也给当地发明了就业机会。“玉米分选、打包、装箱需求很多劳动力。”云南洪驰农业发展有限公司负责人黄先驰说，“乡民平常自己种田，闲暇时来打工，每月最多能有5000元额定收入。”
记者站在田埂上远眺，天上的星星闪闪发亮，地里也闪烁着点点白光。乡民们如火如荼地掰着玉米，丰盈的高兴弥漫在深夜的玉米地里。
