上海推行“可以当生果吃”的鲜食玉米：以新产品引导消费口味

　　新华社上海６月２２日电（记者李荣）玉米可以“洗洁净像生果相同生吃”。这样的鲜食玉米，在上海得到渐渐的变多市民喜欢。据了解，上海农业部分已推进树立鲜食玉米工业技能系统，立异培育形式，在市民中推行这种玉米“新消费”。

　　据上海市农业技能推行服务中心相关担任的人介绍，培育“茬口”可以对应市民“消费档口”，立异培育技能起到及其重要的效果。上海市农科部分育成的一批早熟甜玉米种类，因其矮秆、早熟，特别合适大棚早春培育，提前上市，以进步培育效益。

　　因而，上海在实验的基础上，探究了一套大棚草莓套种鲜食玉米的培育形式，并经过工业技能系统中的各归纳实验站，在沪郊嘉定、奉贤等地演示推行。套种期间，分三批、错时培育，以缓解上市的压力，保证商场供应的连续性，一起又能保证草莓的成长和采收不受大的影响。

　　据农技人员介绍，本年最早一批甜玉米２月初耕种育苗，３月初套种到大棚草莓之中，到５月中旬，当季瓜果还未很多上市之时，鲜食玉米的采摘正好开端，市民“承受度”一会儿就进步了。

　　据了解，鲜食玉米中富有丰厚的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维和矿物质，因为食用便利、滋味又好，商场销路正在扩展。上海在探究草莓大棚套种技能之后，又在测验鲜食玉米与蔬菜进行轮茬培育的新技能。现在，上海全市鲜食玉米培育培育面积在４．５万亩左右。