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吃玉米还能降压抗癌哦，由于玉米尽管含有的脂肪较高，可是简直全为亚油酸，所以不论是直接吃玉米仍是食用玉米油，都能够更好的起到很好的降压调脂的效果并且玉米还含有一种名为谷胱甘肽的抗癌物质，它能有用的阻挠发生癌细胞的酸化反响，所以吃玉米对防备癌症也有很重要的含义。
玉米在北方是粗粮，在南边则为饲料。但从药食同源视点说，玉米的性味甘、平，归胃、膀胱经，有健脾益胃、利水渗湿效果。
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