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10个细节解惑东方甄选玉米之争

来源:小九直播平台    发布时间:2024-09-15 15:50:40|浏览人次:1563

  近日,辛巴在直播时炮轰东方甄选直播间售卖的玉米“丧良心”,农民批发卖也就七毛钱一穗,但东方甄选销售价格达到6元钱一穗,新东方方面利润占到40%,“农民赚到钱了”?

  对此,东方甄选董宇辉回应称,东方甄选玉米和普通玉米不一样,大部份玉米收购价格在四、五毛左右,但这些玉米是用来养牲口的。而东方甄选玉米从地里回收价格就2元,成本高。

  这并非东方甄选*次因玉米价格问题遭受质疑,早在东方甄选刚爆火时,其鲜食玉米6元每穗的价格就已经被吐槽价格高。而当时董宇辉曾以“谷贱伤农”这个词回应网友关切。

  不过,9月20日辛巴突然就此事发声致歉,他表示可能因为最近压力太大,以后尽量谁都不提。“自己说的可能是对的,但是说的方式可能不太适合。自己的格局太小了,对不起此公司了,占用公共资源了,以后做好自己的事”。

  然而,事件并没有因辛巴的道歉而结束。此后,东方甄选的鲜食玉米供应商也引发大量网友关注。

  整件事的发展越来越错综复杂,东方甄选玉米卖的贵是商业行为还是真的有“谷贱伤农”考量?那“谷贵真的富农”吗?今天,我们就一步步深入探讨这样一些问题的答案。

  辛巴发表针对东方甄选玉米价格的质疑后,使得东方甄选鲜食玉米供应商浮出水面。

  2012年,因为朋友托她帮忙购买公主岭的鲜食玉米,使得她意识到家乡的玉米存在大量商机。

  2012年7月,隋书侠注册商标并成立农嫂食品,联系种植户大量生产加工鲜食玉米。起初,为了打开销路,隋书侠也栽了不少跟头。最终,她将企业未来的发展方向定位为玉米供应商,终于大获成功。

  经过多年发展,如今隋书侠的企业年加工鲜食玉米达到一亿穗,产品更是远销16个国家和地区。而且企业具有100个鲜食玉米培养种植基地,种植规模也达到2000公顷,带动了1000多户农民参与增收。

  董宇辉在回应质疑时称,东方甄选玉米从地里的回收价格就达到2元每穗,因此卖的贵属于合理范畴。据*财经报道,一位与东方甄选直播间有代工合作业务的的人偷偷表示,其东北代工厂玉米进货价格是2元,这点确实符合董宇辉的回应。不过,东方甄选方面并未给予官方回复。

  从董宇辉回应的字面意义理解,东方甄选销售的玉米收购价2元是农民直接收入,没有“代工厂”环节。看上去,农民能从东方甄选直接以2元价格售卖,好像确实符合“谷贱伤农”概念。

  可是如果按照这样的理解,压根不应该存在“农嫂食品”为东方甄选供货的情况,东方甄选玉米也得是自营才对。

  虽然农民种出的玉米价格具体多少,众说纷纭,但经三言多方调查考证,2元每穗的说法不一定准确。今日,三言就玉米收购价咨询农嫂官方客服,对方称自己并不负责这方面业务,并不清楚。

  而根据公开资料显示,农嫂食品有限公司位于公主岭市环岭街道迎新村。而距其约43公里的孟学坊村就是一处主要种植鲜食玉米的地区。

  此外,黑龙江一家经营鲜食玉米的代工厂发视频详细的介绍了鲜食玉米成本。该工厂以接近0.9元每穗从农民处收购;之后经过生产加工、去损、人力成本、水电等成本,最终一穗玉米成本2元多,而工厂再以2.5元批发价格对外销售。

  可见,董宇辉所谓“从地里收回来价格就2元”是不一定准确的,不过,这也并不完全意味着董宇辉撒谎欺骗消费者。

  因为东方甄选这2元的进价,可能是代工厂方面的报价,并且鲜食玉米是必须要经过加工才能最终进入消费者餐盘中,不可能直接从地里摘下来就销售。

  其实,大多数农产品都不可能做到现采现卖,因为农作物有生产周期;根据不同农产品种类,有的作物每年耕种、收获一次;有的则可收获两次。但无论哪种,并不能随时采摘随时购买享用。

  据三言财经了解,玉米生长周期为100至120天,并且适宜在每年4月份播种,并于8月份收获。此外,据澎湃报道,吉林公主岭市的一处鲜食玉米培养种植基地,为实现错峰上市目标,采用分周期种植方式。其中,*周期于今年4月播种;第二周期和第三周期则分别于5月初和5月下旬播种。

  采取这样的形式种植,鲜食玉米的收获期便可从7月下旬延伸至10月上旬。也就是说,每年下半年是当季玉米最多的时候。而在非收获期,消费者购买的玉米多数是冬储玉米。

  由此,有网友发文质疑东方甄选宣传的“鲜食玉米”不可能是当季玉米,而是冬储玉米;因为之前还没有到鲜食玉米的收获期,不应该用“鲜”形容。

  不过这里三言认为有必要科普一下,农嫂官方旗舰店客服介绍称,“鲜食玉米”这里的“鲜”并不是指“新鲜刚采摘”的玉米;这里的“鲜”其实是“保鲜”的概念。

  事实上,就算是当季刚采摘的玉米,也不可能立刻就能摘下来简单包装后销售的,必须要经过一系列加工,最终到消费者手里需要一段加工时间。

  众所周知,农作物不经加工的话,受环境等外因影响,过一段时间可能会腐烂变质,无法食用。因此,要将农产品转化成稳定可靠的消费性质食品,必须要经过工业化加工。

  据经济日报报道,鲜玉米只有在收获期前的一段时间蒸煮食用口感*,如果太嫩或者太老都会影响口感。即使用冷藏保鲜技术,面对我国极高的玉米产量,贮藏成本高,规模也不大。

  报道中提到,公主岭当地的鲜食玉米要经过切割、清洗、塑装以及蒸煮等程序,最终才能以真空包装形式销往各地,并且使得玉米保质期达到十余个月。

  所以,这也是为什么消费者购买的鲜食玉米都是采用真空包装,并不是菜市场那种裸售。

  农嫂食品官方客服也向三言确认了这点,公司会选择库房发的最新日期的产品发货,但消费者不需要过多的担心玉米是否为当季或者冬储,无论哪种,经过加工处理,口感都没问题。

  现在,可以下结论东方甄选的玉米并非自营,其从农嫂食品采购,再以自己的品牌销售。此外,多数消费者应该认为其销售的是新鲜生产的玉米,主播有没有介绍清楚是冬储的呢?

  相当于农民是产业链最上游的货源,农嫂食品则是批发商,而东方甄选是零售商。

  同时,农民的身份也更像是企业员工,生产季时,公司雇佣农民采摘种植。据官方信息,200多个工人一天最多扒160多万个玉米,进一步提升了农民收入。

  最近几天,农嫂食品官方短视频账号,连续发布数个短视频。内容多为抨击辛巴的“7毛收购价”论调。

  农嫂强调虽然收购价低于零售价,但公司加工成本高,最终销售价格高也还是为了保证玉米品质。不仅如此,视频还不断强调“谷贱伤农”概念。

  这个行为相当于彻底打了东方甄选的脸,令网友不齿。很多网友批评农嫂是“过河拆桥”,若不是东方甄选通过自身影响力帮助销售玉米,农嫂肯定赚不了这么多钱。结果现在“批发商”充当“零售商”,以低价销售,让东方甄选下不来台。

  对此,农嫂食品的主播也很委屈,在直播时表示,作为玉米生产加工厂家,销售自己的产品不把价格定的像东方甄选那样高也有错?

  但这种诉苦并没有阻止网友对农嫂的不满,目前,农嫂抖音账号几乎每条视频下都充满了网友的批评声。

  谷贱确实伤农,但是如果仅从“东方甄选玉米”事件这一个角度来说,遗憾的是,无论这根玉米卖到多少钱,与辛苦种植玉米的农民可以说丝毫没有关系。东方甄选的玉米可以卖到6元/根,其供应商直售能把同样产品价格压到4元/根甚至低于3元/根;前文所述的另外一家代工厂批发价也就2.5元。

  这一根玉米经历多个生产销售环节,无论其最终以多少钱进入消费者餐盘中,最初农民的收购价格并不会因为最终卖的贵就能多赚。

  首先,在今年的销售环节中,如果按订单制,地头收购价早就定好了,农民也基本不用考虑“烂在地里”,终端销售价格是6块还是60块,农民是不能进一步获益增加收入的。

  假设我是一位种鲜食玉米的农民,本来以每穗0.8元钱将玉米出售,过着普通生活。

  然后突然有一天我听说某企业销售的鲜食玉米竟然价格达到6元/穗,而且这家企业员工还宣传“谷贱伤农”。

  于是第二年起,我在接到代工厂派发的玉米订单后,提出了涨价的要求。我指出,你们从我这购买的玉米最终能卖到6元,所以我要涨价,我不接受0.8元的收购价了,现在我卖1.5元/穗。

  在上面这个场景中,最终结果是什么呢?是工厂与“我”达成新合同,以1.5元收购?还是工厂放弃“我”,继续与别的农民以0.8元收购价合作?

  实际情况是,如果农民自己提高收购价格,后果就是工厂会直接忽略,因为“有的是地方以市场行情报价收购”。最终结果就是,“我”想高价卖出的玉米无人问津,全部烂在地里。

  东方甄选的玉米卖的贵无关谷贱伤农,不过并不代表这就和助农、惠农丝毫没有关系。农民种植的农产品收购价格,自然是越高越会让农民的直接财富越多,这也是“谷贱伤农”这个概念的直接逻辑。

  而农产品收购价格,通常是由市场决定的, 并且根据不同品种、农作物,收购价格也不一样。这也是很多评论和分析在关注农民收入问题时经常提到的“议价权”问题。

  正是因为在整个产业链中,农民作为最上游的供应源头,缺少议价权会限制收入规模;同时,产业链中端的加工公司,为了尽可能缩减成本,本性上也期望能压低收购价。这就进一步限制农民收入。

  所以,国家会针对性出台保护性政策,限制农产品收购价格不能低于某个价位,以确保农民利益得到保障。

  但是另一方面,农民财富来源不仅只依靠农作物收购价格,同样重要的是要保证有销路,能卖得出去,才能谈赚到钱。尤其是那种身处欠发达地区的农民,即使能种出好的经济作物,也很难卖的出去。卖不出去,大量粮食、农作物烂在地里,

  这时候,像农嫂食品和东方甄选这类企业的助农、惠农作用就体现的淋漓尽致。农嫂作为代工厂,直接大量收购玉米,再加工好寻找包括东方甄选在内的各种销路;东方甄选作为终端零售商,利用自身影响力和品牌价值,让产品能获得更多关注,更多消费者购买。

  整套环节中,农产品库存、损坏等风险全部都由供应链承担,农民可以只负责种植、采摘,利益得到*化保证。

  这就是现代工业化生产模式助农、惠农的方式之一,使得现代农民收入比起过去实现大幅度增长,提高了农民生活水平和收入条件。

  可能是东方甄选带货风格本就颇有学术气息,主播们也都是一群知识分子;所以在遭到质疑时董宇辉以“谷贱伤农”回应,不仅显得文化素养高,还一时间有些令人无言以对。事实上无论这根玉米最终销售价格为多少,农民的收购价没有直接增长。而且粮食作为刚需商品,无论价格多少,人们是必须要买的。谷贵了,农民受益不假;可是百姓如果吃不起粮,又该如何是好呢?

  前面说到,真正决定农民收购价的是市场。市场行情报价则是由供需关系决定的,供需关系平衡才能稳定采购价格。

  有网友认为,东方甄选把玉米价格卖到6元/根,才会使得慢慢的变多农民愿意种玉米,这样才会有更多农民赚到更多钱。

  实际上,如果需求没有大量增加情况下,玉米供应量大幅度提升,采购价格反而会暴跌。

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